苹果马芬蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.62W 次
搜刮天下苹果美食，力求用尽家中苹果，尽力做到减少浪费！😁
用料
| 全麦面粉 | 1 3/4 杯 |
| 泡打粉 | 1 1/2茶匙 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 苏打粉 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 苹果碎 | 1杯 |
| 苹果块（1立方厘米大小） | 1杯 |
| 融化了的椰子油 | 1/3杯 |
| 枫树糖浆或蜂蜜 | 1/2杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 希腊酸奶 | 1/2杯 |
| 苹果酱 | 1/2杯 |
| 香草精 | 1茶匙 |
| 糖 | 少许 |
苹果马芬蛋糕的做法
热烤箱220度，马芬盘抹油。将面粉，泡打粉，肉桂粉，苏打粉和盐混合。加入苹果碎（如果苹果碎水分太多，可以用手捏出多余水分）和苹果块，混合均匀。
![苹果马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "苹果马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
另外混合油，枫叶糖浆，打匀！然后逐步加入鸡蛋，酸奶，苹果酱和香草精。
![苹果马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "苹果马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将混合好的湿性混合物倒入干性混合物中，用勺拌均匀。
![苹果马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "苹果马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
混合物会很干，但不要担心哦，直接分于12个马芬盘中，撒上糖，烤制13-16分钟，直到马芬金黄色且膨胀起来。用牙签插入没有粘稠物带出即可！
![苹果马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "苹果马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放凉，开吃！烤好后放几个小时后吃，味道会更好哦！😉
![苹果马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "苹果马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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