4寸芒果裸蛋糕
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这是一个搅拌和堆砌的蛋糕，适合新手猪猪们🐽
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 玉米油 | 25克 |
| 细砂糖（蛋黄糊） | 30克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 白米醋 | 2克 |
| 蛋白 | |
| 细砂糖（蛋白糊） | 30克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 细砂糖（淡奶油） | 10克 |
| 大芒果 | 半个 |
4寸芒果裸蛋糕的做法
蛋黄糊：只取3个蛋黄，加入砂糖，牛奶，玉米油，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌
![4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白糊：蛋白加入白米醋（米醋可以去除鸡蛋的腥味），分三次加入砂糖 ，蛋白打发到如图，倒扣不掉下来就可以了
![4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋白糊+蛋黄糊 搅拌均匀 （这个时候可以预热烤箱 180度 10分钟）
![4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
150度 烤35分钟
![4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤好以后就是这样子👏 放凉以后就可以加淡奶油和芒果啦🌟🌟🌟
![4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
淡奶油打发到这样子
![4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用裱花袋装好打发的淡奶油，就可以开始堆砌游戏😂
![4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
biubiubiu 成品来啦 ✨✨
![4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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