香橙酸奶慕斯
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仅仅是为了记录配方,免得时间一长就忘记
用料
鸡蛋4个低筋面粉40克玉米油40克细砂糖20克鲜榨橙汁40克橙皮屑少许 | 蛋糕底:香橙蛋糕片 |
酸奶220克(有糖和无糖均可)细砂糖30克橙皮屑若干鲜橙汁100克吉利丁片10克淡奶油180克橙子果肉适量 | 慕斯糊 |
香橙酸奶慕斯的做法
用方盘烤一个蛋糕片,然后切2片8寸的圆形蛋糕片出来做底
把酸奶糊倒进去打发好的奶油机,然后搅拌均匀,接着倒进去已经铺了面包片和橙子片的八寸烤盘
放冰箱冷藏过夜,第二天切开吃
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