低脂芒果千层蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：8.4K 次
芒果千层蛋糕最近很火，但是热量太高，尝试做了一下低脂芒果千层蛋糕，用酸奶酪代替奶油热量会小很多，口感虽然还是没有原版好不过也不错了，这个方子面皮很好煎，制作简单好上手，也可以用这个面皮做芒果班戟。
用料
| 脱脂牛奶 | 250Ml |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 黄油 | 30克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 酸奶酪 | 250Ml |
| 芒果 | 3个 |
低脂芒果千层蛋糕的做法
鸡蛋加糖打到体积膨大颜色变浅后筛入低筋面粉翻拌均匀再加入软化的黄油搅匀、加牛奶搅匀过筛一遍
用平底锅煎面皮，每次倒入30-40Ml的面糊，晃动平底锅摊匀，单面煎，煎十几秒就可以
![低脂芒果千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低脂芒果千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一层面皮、一层酸奶酪、一层芒果如此反复铺好后冷冻2-5小时即可
![低脂芒果千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低脂芒果千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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