重磅推出海贼王【婚礼蛋糕】
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
今天是我们最后一期的【海贼王甜品会】所以给大家带来一些大手笔~
为了搭配海贼王,我还特意买来了骷髅头模具~
(谁说像ET的!不像!)
今天我来教大家做这款婚礼蛋糕。
用料
黄油海绵或戚风蛋糕 | 4寸、6寸各一个 |
白巧克力 | 300克 |
红色油溶性色素 | 适量 |
以下是奶油霜部分 | |
黄油 | 200克 |
奶油奶酪 | 100克 |
淡奶油 | 200克 |
香草酒 | 5克 |
重磅推出海贼王【婚礼蛋糕】的做法
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1、事先将蛋糕底烤好,开始制作奶油奶酪霜,将软化的黄油和奶油奶酪一起打发
2、淡奶油微波炉回至手温,分大约6次加入到1中
每次都要打均匀之后再加下一次,直到完全打发均匀3、将蛋糕体片成3片,放上适量的奶油霜抹平
(6寸4寸相同操作)4、盖上一片蛋糕体,重复3一次
5、之后用奶油霜大致将蛋糕体抹平,再用小号刮刀在蛋糕表面制造纹路,白巧克力调温后,调成淡粉色,放入模具做出骷髅头,剩下的铲成巧克力花进行装饰
小贴士
这款婚礼蛋糕的奶油霜百搭,
生日蛋糕也可以用哦~
海贼王系列甜品菜谱到这里就更新完咯,感兴趣的小伙伴快拿起材料试试吧~
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