生酮圣品——杏仁磅蛋糕（完全不加面粉）

现在公认的快速减脂方法就是生酮饮食减肥，而生酮饮食减肥的大忌就是碳水化合物，这款蛋糕完全不加面粉，超低碳水化合物，而且还有大量的优质油脂，可以更好的激发机体燃烧脂肪，绝对是减肥最佳搭档。
       关键是做法也超级超级简单，大爱呀！

用料  

生酮圣品——杏仁磅蛋糕（完全不加面粉）的做法  

1. 将80g巴旦木放入料理机干磨杯里打成粉。（巴旦木油脂很高，最后的结果就是打成团状了）

2. 巴旦木粉里加入3个鸡蛋，直接在料理机里搅打约20秒钟。

3. 倒入50g融化的黄油、21g理想燃料零卡糖和3g泡打粉、1.5g盐，再次启动料理机，让其搅拌均匀即可。

4. 理想燃料0卡糖主要成分是赤藓糖醇，公认的比较好的代糖，不参与代谢，不产生热量，但是甜度低于白砂糖，所以我这里加了7包，大家可以根据自己的口味加减。

5. 倒入蛋糕模具里。

6. 放入预热好的烤箱，170℃烤25分钟即可。

7. 冷却后取出蛋糕，切成小块，口感是意想不到的惊喜，高脂肪超低碳水，完美刺激减脂。

小贴士

生酮减肥法是通过给予生酮饮食，达到减肥的方法。
       生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质的配方饮食。经典的生酮饮食，要求碳水化合物占比在5%以下，脂肪占比在90%。将碳水化合物控制极低，以脂肪类物质做为饮食的主体，通过代谢消化体内储存脂肪而供能。