橙皮杏仁片海绵蛋糕

用料  

橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法  

1. 鸡蛋放热水里泡热：40度左右

2. 全蛋加糖加水饴，厨师机6档5分钟左右

3. 换1档再打2分钟，牙签插进去不倒

4. 换K浆，筛入全部低粉，MIN档搅拌到看不到粉

5. 沿厨师机的进料口，倒入隔热水融化的牛奶和黄油的混合液

6. 搅拌均匀后，拌入橙皮丁

7. 倒进小蛋糕纸模里，洒上杏仁片，烤箱预热170度，25-30分钟。中层

8. 使用了旋转热风功能

9. 出炉

小贴士

加自制酸奶和水果，就是一顿早餐了。