松软好吃的古早蛋糕

爱吃软软的古早蛋糕，总是在外面买，后来做了一次，发现原来挺简单的，从此一发不可收拾😆😄

用料  

松软好吃的古早蛋糕的做法  

1. 把玉米油隔水加热，看的到丝丝的时候就好了。

2. 把低筋面粉放进玉米油里面搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌。

3. 然后把六个蛋黄和蛋清分离，把六个蛋黄加入之前搅拌好的材料里，搅拌均匀。

4. 把糖分三次加入蛋白，进行打发，打出弯钩。

5. 把打好三分之一加入另一个搅拌好的材料进行汇合搅拌，然后把搅拌好的放进剩下三分之二的蛋白，进行最后的搅拌混合。

6. 预热烤箱，然后用水浴法烤60分钟，150度。

小贴士

打发蛋白的用具一定要无水无油！！！如果喜欢巧克力或者芝士，可以在倒入模具一半的时候放。