萌宠再现 可爱的小狮子饼干
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可爱的小松鼠饼干大家学会了以后,可爱的小狮子怎么能落下呢?酥脆的口感、浓郁的黄油香气、萌萌哒造型还能享受烘焙带来的乐趣,家里的小朋友肯定也会很喜欢吧!
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入口即化的浮云卷
日式和风|北海道双层草莓芝士蛋糕
用料
饼干面团 | |
黄油 | 96g |
糖粉 | 64g |
鸡蛋 | 26g |
低筋面粉 | 180g |
奶粉 | 10g |
辅料 | |
可可粉 | 10g |
装饰 | |
黑芝麻 | 5g |
黑巧克力 | 10g |
萌宠再现 可爱的小狮子饼干的做法
饼干面团:所有材料倒入操作盆中;
在操作盆中混合均匀;
也可以将所有材料倒在擦净擦干的案台上,借助铲刀用手混合均匀;
将饼干面团擀成厚度约0.5cm的薄片,用圆形切模组5cm刻出圆形;
放在网格硅胶垫上;
搓两个小圆球作为狮子的耳朵;同样做出小狮子腮帮子;
取出一半的面团加入可可粉,用刮刀混合压匀成为棕色;
做出小狮子的鼻子和鬃毛;
在用黑芝麻点上小狮子的眼睛;
家用烤箱155度,烘烤20分钟;
用融化的黑巧克力点上胡子的位置;
我们的小狮子饼干就完成了!
入口即化的浮云卷
日式和风|北海道双层草莓芝士蛋糕
小贴士
温馨提示:
1.为了更好调色,配方中的黄油也可以换成白油(白油是白色的黄油);
2.小狮子的鬃毛大小要均匀,这样小狮子才会更可爱;
3.如果怕面团会粘合不紧实,可以在交接处用毛刷刷一点蛋白,增加粘合的作用;
4.保存方法:常温密封保存,注意防潮,保质期7-10天,建议尽快食用。
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