蜂蜜芝麻饼干
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用料
| 黄油 | 80g |
| 低筋面粉 | 200g |
| 蜂蜜 | 25g |
| 细砂糖 | 50g |
| 全蛋 | 40g |
| 小苏打粉 | 1/4t |
| 芝麻 | 两大勺 |
蜂蜜芝麻饼干的做法
黄油放在室温下软化后，分别加入细砂糖及蜂蜜用搅拌机搅打均匀
分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状
将低筋面粉及小苏打粉一起筛入，再加入芝麻，用橡皮刮刀拌成均匀的面团
将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右
取面团约20g，用手轻轻地揉成圆球状，直接放在烤盘上，压平至直径约5cm左右
烤箱预热160度，烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右
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