宝宝面包棒(酸奶味)
来源:菜肴屋 阅读:2.14W 次
学会做磨牙饼干,再也不用担心宝宝没有零食吃啦,健康又简单😄我做的是长条形状,方便宝宝握着,大一点的宝宝可以做成不同的形状😄我家宝宝最爱的就是这个磨牙饼干,每次出门给她带点很方便滴😆
用料
鸡蛋 | 2枚 |
高筋面粉 | 200g |
发酵粉 | 2g |
奶粉 | 20g |
细砂糖 | 40g |
牛奶 | 60g |
酸奶 | 50g |
盐 | 1g |
黄油 | 20g |
宝宝面包棒(酸奶味)的做法
除了黄油和盐以外,所有调料活在一起,只放一枚鸡蛋,另一只备用(可以先用筷子搅再和面,一定要均匀,否则会有面疙瘩)
揉成上图后加入黄油和盐,继续和面,直到面团光滑为止(在这期间可以先预热烤箱,180度10分钟)
关掉烤箱,将面团放进烤箱发酵,大约50分钟
发酵至两倍大,把面团揉成长条(在这期间再次预热烤箱,180度10分钟)
关掉烤箱,然后将捏好的面团放入烤箱进行二次发酵😄大约30~40分钟
将另一只鸡蛋打好,加入一点蜂蜜,搅拌均匀
二次发酵后,把面拿出来,再次预热烤箱(180度10分钟)预热期间,将调好的蜂蜜蛋液涂在面上
放入烤箱,170度烤10分钟
出炉(๑˙ー˙๑)
装盒慢慢吃,出门携带也很方便(一次最好不要做太多,最好是2~3天的量,放太久就不新鲜了)
还烤了些小面包哈哈(可以撒一些芝麻,椰蓉,看个人喜好啦)
小贴士
用你的爱去做,只会成功,不会失败哒😆
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