新年饼干曲奇 新年礼盒送礼 大吉大利

用料  

新年饼干曲奇 新年礼盒送礼 大吉大利的做法  

1. 黄油室温软化，用手指能轻轻压出手印即可

2. 黄油用电动打蛋器打散，加入细砂糖和盐打发至发白蓬松的羽毛状

3. 加入低筋面粉，翻拌和抓捏均匀成比较柔软的面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上。

4. 从冷藏室取出面团，铺上一张油纸，用擀面杖擀成5mm左右的面饼

5. 用立体饼干模印出形状，移入不粘烤盘

6. 入预热160度烤箱中层烤20分钟，出炉晾凉

7. 放凉后密封罐可保存1个月

小贴士

冬天的黄油我们南方都需要提前1晚拿出来室内解冻。