蛋奶小饼干,快手,低糖
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小时候的味道,没有多余的材料,蛋奶小饼干的方子很多,以下是我调整后的,以后我就按这个方子做
用料
全蛋 | 1只 |
蛋黄 | 1个 |
糖 | 10克 |
奶粉 | 5克 |
低粉 | 15克 |
蛋奶小饼干,快手,低糖的做法
把蛋和蛋黄放入打蛋盆,手持打蛋器先中速后高速打至鱼眼泡,分二次加入糖,打至纹路不会立即消失
快速筛入低粉和奶粉,继续用手持打蛋器搅打,均匀即可
面糊转移至裱花袋,烤盘上垫油纸,挤出一元硬币大小,烤箱175度烤10分钟
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