人人会做的卡通饼干
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用料
鸡蛋 | 1个 |
中筋粉(面粉) | 300克 |
糖 | 90克(可增减) |
玉米油 | 120克(可增减,做桃酥可增至150克) |
无铝泡打粉 | 5克 |
人人会做的卡通饼干的做法
把除面粉以外的所有材料混合,打发至颜色变浅的蛋糊,加入过筛后的面粉,由下到上翻拌均匀,和成面团。
盖保鲜膜擀成面片,用模具做成喜欢的形状。
不用模具,也可揉成一个个等份的圆球,用手指按压中间成为一个凹洞,撒上芝麻,就是桃酥了。
烤箱预热,180°上下火15分钟(不同烤箱火力会有差异,一般上色后即可)。
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