（记录）柠檬黄油饼干
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刚好24块，看好放下整形模具，放下一个烤盘，轻甜很喜欢的味道
用料
| 黄油 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个（只要蛋黄，有蛋白饼干会硬） |
| 木糖醇 | 50克 |
| 柠檬 | 1个（鸡蛋大小） |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 奶粉 | 15克（一汤匙，不放也可以） |
（记录）柠檬黄油饼干的做法
1、柠檬削外皮切碎；2、柠檬去籽挤汁（柠檬皮+汁约60克）多了会酸这样刚好
![（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第2张]( "（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第2张")
3、加木糖醇50克拌匀（喜欢甜的还可以多加10克）
![（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第3张]( "（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第3张")
4、黄油80克（刚好不油但也很酥）室温软化打散；5、取鸡蛋黄和柠檬汁一起拌入黄油中（分两次拌匀）
![（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第4张]( "（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第4张")
6、换个大盆筛入低粉，和黄油一起拌匀，按入模具中冷冻20分钟
![（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第5张]( "（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第5张")
7、切片，头和尾不好看直接搓成球用拇指按出花纹
![（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第6张]( "（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第6张")
8、小熊烤箱 ，放在2层，上下火180度30分钟
![（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第7张]( "（记录）柠檬黄油饼干的做法步骤图 第7张")
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