奶酪苏打饼干
来源:菜肴屋 阅读:2.65W 次
用料
芝士 | 20克 |
植物油 | 20克 |
盐 | 克 |
酵母 | 一满勺 |
小苏打 | 一点点 |
低筋面粉 | 75克 |
牛奶 | 45克 |
所有东西放一块儿,成团,放置。20分钟。
加奶酪,揉成团。有时间可放一会儿,我没放。
擀成薄片。180度,20分钟。
小贴士
1、奶酪本身有咸味,我这回没放盐。如果面粉多,可以加盐;2、小苏打我放了差不多8分之一小勺。我家那个勺。3、酵母是那个勺一满勺。4、这个成品味道非常好。可以固定下来。奶酪可以再加,不加就是基础苏打饼干。5、烤时的温度开始190,后来我怕糊,调成了160左右,时刻观察。6、后来有一次做,牛奶40克就行了,随机应变吧。
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