欧洲奶酪,秀出我的味道——3+2乳酪夹心苏打饼干
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记得小时候对康师傅3+2尤为珍爱。每次总是攒了很久的零钱,鼓起勇气郑重的捧回一盒饼干回家静静享用。最富足的时候,会买3种味道,蓝莓、柠檬与番茄。酥脆略带咸味的苏打饼干,夹着两层厚厚的甜蜜的馅儿,若是一口咬下去,酥松而清甜,如今想来还是十分享受。
但最喜欢的,还是一层一层将饼干剥开,诚如奥利奥广告那样,扭一扭,再舔一舔,像是庄严的在欣赏一件珍宝,别提多宝贝啦。
十月获稻,满城皆飘荡着浓郁的桂花馨香。孑然一身处于这偌大城市的一隅,总想着要对自己好点儿,瞧着手头的材料,便油然想起过往的美味。
只不过,换做了自己钟爱的乳酪,虽滋味大不相同,然而往昔闪亮的记忆再次浮现,就着清茶,倚着窗边,远方连绵的乌云让位给柔美的霞光,看星星点点的桂花簇拥着层层浓密的叶子,听闻秋天竟悄无声息的来了。
用料
软质奶酪/再制干酪片 | 适量 |
苏打饼干 | 适量 |
坚果碎 | 可选 |
肉松 | 可选 |
蔓越莓干 | 可选 |
欧洲奶酪,秀出我的味道——3+2乳酪夹心苏打饼干的做法
苏打饼干若干片,掰成小方块
饼干上放一层奶酪
撒上肉松,或者坚果,或者果脯碎,或者干脆不放
再摞上一层铺了奶酪的苏打饼干
最后再盖上一层饼干
烤箱150度烘烤约5分钟,奶酪变软。也可以微波加热,高火叮20秒,看看是否融化,达到自己喜欢的那种程度就好
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