蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）
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用料
| 低筋粉 | 230g |
| 鸡蛋液（全蛋） | 30g |
| 黄油 | 140g |
| 糖粉（细砂糖） | 90g |
| 蔓越莓干 | 50g |
蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法
黄油隔水软化，加入糖粉、鸡蛋液，把这些混合打发
![蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第2张")
至颜色变浅用厨师机3档左右
![蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第3张")
加入蔓越莓干（如果颗粒较大，可以先切碎）混合搅拌（黄油已经打发到有点蓬松、发白，这样差不多了）
![蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀
![蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第5张")
将低筋粉筛入其中，并用手混合，放入模具塑形。
![蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第6张")
混合均匀然后放进冰箱冷冻1—2个小时（一定要冷冻哦，不然不好切，会散掉）
![蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第7张")
将变硬的蔓越莓切成一片一片，厚度根据自己喜欢来切，厚一点的话烤的时候时间就长点
![蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第8张]( "蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第8张")
烤盘上垫油纸或者锡纸，再整齐地放在烤盘上（留有空隙）。烤箱先预热，放在中层，然后上下管160度，大概15分钟左右（每个烤箱的温度不同，时间也会有变化）
![蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第9张]( "蔓越莓饼干（Funburnt F1专用）的做法步骤图 第9张")
烤好之后等饼干冷却下来就可以装在罐子里面随时食用了
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