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全麦黑芝麻薄脆饼干

来源:菜肴屋 阅读:7.87K 次
全麦黑芝麻薄脆饼干的做法步骤图

因为自己血糖偏高,属于易患糖尿病人群,所以全麦粉真的很适合吃。

用料  

全麦粉 115克
黑芝麻粉(可用黑芝麻代替) 30克
米粉(可不放) 10克
牛奶(可用水代替) 88克
1~2克

全麦黑芝麻薄脆饼干的做法  

  1. 所有材料放进去揉成团,不要过度揉面,避免起筋。比较粘手是正常的。

    全麦黑芝麻薄脆饼干的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜,醒10分钟。

    全麦黑芝麻薄脆饼干的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱170℃预热,
    开始擀面,撒上全麦粉避免粘粘的,擀越薄越脆。也可分几个小份擀开。然后叉子扎孔。

    全麦黑芝麻薄脆饼干的做法步骤图 第4张
  4. 进烤箱,170℃烤20分钟,温度及时间看各人的烤箱设定。

    全麦黑芝麻薄脆饼干的做法步骤图 第5张
  5. 烤完放凉,就变得脆脆哒!装起来保存,没甜味,但是越嚼越香,适合减肥和血糖高人群的小零食哦!

    全麦黑芝麻薄脆饼干的做法步骤图 第6张
  6. 用的黑芝麻粉和黑米粉是炒熟磨成的粉,淘宝有卖

    全麦黑芝麻薄脆饼干的做法步骤图 第7张

小贴士

面粉吸水性不同,酌情增减。
揉面一定不要揉太久,大概揉均匀就可以了。

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