特浓牛乳棒饼干

君之配方，参考份量40条。

这是一款具有浓浓奶香味的饼干，制作简单，颇受欢迎。

用料  

特浓牛乳棒饼干的做法  

1. 软化的黄油、奶粉、甜炼乳一起放入碗里，用刮刀拌匀。

2. 低筋面粉筛入碗里。

3. 用刮刀拌匀或直接用手揉成面团。(若面团太干，可适当加一些炼乳)

4. 在案板上撒薄薄的一层面粉以防粘，再将面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片。

5. 擀好的面片切去不规则的边角，再切成细条。

6. 把细条摆放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中层，上下火，烤10分钟左右，饼干棒表面呈金黄色即可出炉。

小贴士

这款面团切记过度揉捏，所以揉成团后就不要再揉了，否则会影响饼干的酥松度。

第一次擀面后切下的边角料可以揉成团后再次擀开，不过做出的饼干口感比第一批的要稍微差一些。

这款面团不仅可以切成细棒状，也可以擀开后用饼干模切出各种各样的形状