自用－－－葱香曲奇
来源：菜肴屋 阅读：2.37W 次
不想用黄油的，等量橄榄油代替
2盘量，糖已减少
用料
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 鸡蛋 | 110克 |
| 盐 | 2克 |
| 低筋面粉 | 280克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 葱花 | 6颗 |
| 橄榄油 | 120克 |
自用－－－葱香曲奇的做法
A.糖粉＋细砂糖＋盐＋鸡蛋＋葱花，一起乳化搅拌。
黄油＋橄榄油一起分次搅拌。黄油要软化，不然化不开。。。![自用－－－葱香曲奇的做法步骤图 第2张]( "自用－－－葱香曲奇的做法步骤图 第2张")
B.加入过筛的低筋面粉和奶粉，Z字搅拌。
![自用－－－葱香曲奇的做法步骤图 第3张]( "自用－－－葱香曲奇的做法步骤图 第3张")
C.预热170度10分钟，上下管170度13分钟。
![自用－－－葱香曲奇的做法步骤图 第4张]( "自用－－－葱香曲奇的做法步骤图 第4张")
小贴士
面团硬了加点牛奶，方便裱花，长相挺好的，糖粉不可砂糖代替，口感不好而且偏甜，
大家都在看
最近更新