锡兰红茶曲奇小花
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11/1，坐标杭州，正值挤曲奇花最佳的季节。为什么这么说？黄油放室温自然软化的程度，刚刚好用来做挤花曲奇。完美！
用料
| 红茶 | 10g |
| 无盐黄油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 糖粉 | 40-65克（40g真心不甜，不建议再减糖！） |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个（带壳约50g） |
锡兰红茶曲奇小花的做法
黄油室温软化！可提前一天放在室温下！
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入糖粉
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用打蛋器打到微微发白，羽毛状
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入盐和鸡蛋。（如果是有盐黄油，可不用另外放盐）
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用打蛋器混合均匀
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入红茶粉
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用刮刀混匀
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
分两次筛入低筋面粉
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
用刮刀混匀到细腻无颗粒；同时预热烤箱170摄氏度
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
装入裱花袋
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
挤花；送入烤箱，温度调整到160摄氏度，烤20-35分钟；外观微微上色，内部烤透即可；
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
出炉啦！一次可做约30颗小花！
![锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "锡兰红茶曲奇小花的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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