椰丝小方❤️超简单不翻车的小点心

椰丝小方，绝对一款超级易学不翻车的小点心❤️

奶香十足，口感细腻润滑，QQ弹弹，椰香浓郁，配一杯清咖或是红茶☕️都很不错哦👍

用料  

椰丝小方❤️超简单不翻车的小点心的做法  

1. 准备好所有材料
   建议新手最好提前秤量好，明的手忙脚乱

2. 玻璃碗底铺上一层椰丝防粘

3. 差不多这样一层就好

4. 珠妈用了45g奶粉复原240g牛奶（加195个）温水

5. 加温水搅拌到无颗粒

6. 再加入淀粉，糖，淡奶油，搅拌均匀

7. 用中小火煮开，边煮边不停搅动，一定要不停搅动，渐渐变得稠了关火，继续搅拌8-10秒

8. 差不多这个状态，马上离火

9. 快速倒入玻璃容器内，要快不然就更多粘在锅子壁上，冷了很难刮下来哦
   用勺子稍微整平整一些

10. 差不多这样吧

11. 静止1小时冷却后，表面撒一层椰丝，反扣脱模，边缘可以用小刀先轻轻划一圈，帮助顺利脱模

12. 用刀切成小方块，约2x2cm，然后在椰丝里滚一圈，让6个面沾上椰丝，毛茸茸白乎乎的超可爱哈
    ❤️放冰箱冷藏30分钟吃，冰冰凉口感更好😊

13. 装一份给朋友当下午茶也很不错😄
    
    奶香十足，口感细腻润滑，QQ弹弹，椰香浓郁，配一杯清咖或是红茶☕️都很不错哦👍

14. 封口冷藏，2-3天没问题
    ❤️建议最好48小时吃完，放久了吸潮口感欠佳，而且没防腐剂不宜久存