黄金椰子酥

用料  

黄金椰子酥的做法  

1. 软化的黄油和糖粉放入主锅，30秒/速度4搅匀

2. 加入低筋面粉，杏仁粉，蛋黄和椰蓉A，20秒/速度4拌匀

3. 放入U型模具定型后冷冻一小时，这一步忘了拍照，就借用一下蔓越莓饼干的图片吧

4. 烤箱预热上下火170度。冷冻好后切成5mm厚的片，因为里面有大量的椰蓉，在切的时候或许会有裂口，用手轻轻的把它捏拢就可以。两面粘上材料B额外准备的椰蓉

5. 中间保持一定距离，会膨胀

6. 放于烤箱中层，上下火170度/16-18分钟，上色至表面浅金黄色就可以出炉冷却了

7. 浓浓椰香，香浓酥脆不甜腻。