不用剥皮的酒鬼花生
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![不用剥皮的酒鬼花生的做法步骤图]( "不用剥皮的酒鬼花生的做法步骤图")
用料
| 花生 | 500克 |
| 花椒 | 100粒 |
| 干辣椒 | 20个 |
| 盐 | 15克 |
| 糖 | 5克 |
不用剥皮的酒鬼花生的做法
花生用水泡好 然后沥干水分 放入冰箱内冷冻两个小时 拿出 。然后锅中放油 开始炸花生米 用中小火不停的翻炒 等赶到花生米的重量变轻即可 。大概15分钟左右，火要小。
![不用剥皮的酒鬼花生的做法步骤图 第2张]( "不用剥皮的酒鬼花生的做法步骤图 第2张")
然后把油倒出 留一点点底 加入花椒跟干辣椒小火炒香。
![不用剥皮的酒鬼花生的做法步骤图 第3张]( "不用剥皮的酒鬼花生的做法步骤图 第3张")
然后倒入花生米 加入盐跟糖 再用小火炒几分钟即可 。
![不用剥皮的酒鬼花生的做法步骤图 第4张]( "不用剥皮的酒鬼花生的做法步骤图 第4张")
放入盘内放凉即可食用 。
![不用剥皮的酒鬼花生的做法步骤图 第5张]( "不用剥皮的酒鬼花生的做法步骤图 第5张")
小贴士
一定不要炸糊
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