菠菜炒蟹
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平时家里会有蒸好的螃蟹一下子吃不完，下顿饭再加热也就是用蒸锅热一下，蟹壳干巴了不好吃，加一点酱香拌上菠菜，很受欢迎
用料
| 菠菜1 | 把 |
| 梭子蟹1 | 只 |
| 葱 | 根 |
| 蒜 | 瓣 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 鸡蛋1只 | |
| 大酱 | |
菠菜炒蟹的做法
鸡蛋1只打散
![菠菜炒蟹的做法步骤图，菠菜炒蟹怎么做好吃 第2张]( "菠菜炒蟹的做法步骤图，菠菜炒蟹怎么做好吃 第2张")
豆瓣酱加水调汁
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菠菜用水烫一下
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家里蒸好的梭子蟹没吃完的拆开
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锅烧热加油
蒜爆香炒蟹稍加水稍加热
洒蛋液
放酱、葱花、鸡粉
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装盘后放上菠菜拌一下
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装盘后的效果
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小贴士
做这道菜的时候就不要再放盐了
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