东北五花肉炖酸菜 超下饭哦
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![东北五花肉炖酸菜 超下饭哦的做法步骤图]( "东北五花肉炖酸菜 超下饭哦的做法步骤图")
东北银最爱啦
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 酸菜 | 500克 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 十三香 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
东北五花肉炖酸菜 超下饭哦的做法
五花肉切片、酸菜提前用温水泡好、中间换几次水、酸菜有酸味但不会特别酸哦洗几次之后控水！
起锅烧油！下入五花肉翻炒至变色！加入葱姜、翻炒几下倒入十三香（把肉往边上扒拉扒拉、十三香倒在油里）翻炒几下香味就出来了、倒入控好水的酸菜翻炒吧贝贝！加入酱油、盐、蚝油翻炒！
![东北五花肉炖酸菜 超下饭哦的做法步骤图 第2张]( "东北五花肉炖酸菜 超下饭哦的做法步骤图 第2张")
干辣椒掰开搁里头！加水扣盖炖吧！30分钟左右吧！开盖！尝尝味儿、别烫着！少撒点鸡精、开吃啦！（我家炖菜都喜欢用砂锅炖）
![东北五花肉炖酸菜 超下饭哦的做法步骤图 第3张]( "东北五花肉炖酸菜 超下饭哦的做法步骤图 第3张")
刚上桌整没半锅了
![东北五花肉炖酸菜 超下饭哦的做法步骤图 第4张]( "东北五花肉炖酸菜 超下饭哦的做法步骤图 第4张")
整三碗大米饭！哈哈哈
![东北五花肉炖酸菜 超下饭哦的做法步骤图 第5张]( "东北五花肉炖酸菜 超下饭哦的做法步骤图 第5张")
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