小美南乳油焖笋美善品油焖笋
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用料
春笋去皮后约350克 | 600克 |
油 | 50克 |
糖 | 20克 |
南乳汁 | 20克 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
料酒 | 30克 |
小美南乳油焖笋美善品油焖笋的做法
春笋去皮切块,600克大约留下350克左右,也就是一盘菜的量;
将春笋 350克 、油 50克,放入主锅,10分钟/varoma/反转小勺;
加入其他所有调料,15分钟/varoma/反转小勺(不需要盖量杯盖)。
小贴士
第三步,在中间和结束时,速度可以调到反转速度2,2-3秒,颠勺,让调料更均匀。
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