鲜蔬白酱意面

用料  

鲜蔬白酱意面的做法  

1. 将红椒、香菇、西兰花切块焯烫过冷水沥干

2. 意面与７g盐放１升开水中煮１０分钟，沥干淋几滴橄榄油拌匀

3. 锅放１茶匙橄榄油、１汤匙面粉用小火炒至微黄停火稍晾

4. 倒入纯椰浆、盐和胡椒粉及味全高鲜，用锅铲把椰浆、炒黄的面粉、调味料充分混匀至无颗粒

5. 开小火，将椰浆面糊烧至出稠奶油状，将开未开之时关火备用

6. 锅内涂少许橄榄油，下焯过的香菇、红椒、西兰花中火炒香，加入意面稍炒

7. 倒入炒好的白酱，转小火翻匀即可出锅。