老家带回来的有机油麦菜，乘新鲜炒来吃
用料
豉香油麦菜的做法
油麦菜洗净
红辣椒掰小段
小火爆香豆豉和红辣椒
放入油麦菜，转大火，放盐
炒约2分钟叶子都蔫了即可
小贴士
火候先小后大我用的太平桥干豆豉比较淡，用四川豆豉可以减少0.5克盐
