海带丝诱惑

用料  

海带丝诱惑的做法  

1. 海带丝清洗后，放入沸水，煮约8-10分钟，捞出冷水拔，然后沥水备用。

2. 芝麻，挑拣干净，备用。

3. 热锅翻炒。

4. 翻炒至焦黄色，盛出。

5. 准备料碗，分别加入生抽、姜粉、食用醋、鸡精、白糖搅匀，备用。

6. 准备小米椒段、蒜末、花椒。

7. 将准备好的料碗和蒜末倒入沥好水的海带丝，备用。

8. 花椒冷油下锅，翻炒出味后，将花椒壳捞出。

9. 捞出花椒后，倒入小米椒，翻炒。

10. 热油淋浇在步骤7中蒜末表面，搅拌。

11. 放入冰箱冷藏20分钟，取出，撒上炒熟的芝麻粒，搅拌，盛盘。

小贴士

1、本道菜谱，没有食用盐，生抽就够了，可以根据个人口味添加；
2、生姜粉可以用姜末替代。