绝味儿凉拌黄瓜
来源:菜肴屋 阅读:1.52W 次
用料
黄瓜 | 2根 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
蚝油 | 1勺 |
绝味儿凉拌黄瓜的做法
黄瓜拍碎并切段
装入碗中,加半勺盐半勺糖,搅拌腌制一会儿(可放入冰箱冷藏,口感更好)
倒出腌制出的汤水,加入蒜末➕2勺生抽➕1勺白醋1勺陈醋(或者两勺陈醋)➕1勺蚝油➕半勺糖半勺盐。搅拌均匀即可食用。
小贴士
1.根据个人口味可酌情添加小米辣
2.可加入一些花生碎会更香
3.黄瓜和熟花生可装入保鲜袋用擀面杖或者刀拍碎
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/liangcai/7z6738.html