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如何拯救失败了的泡椒凤爪

来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
如何拯救失败了的泡椒凤爪的做法步骤图

做泡椒凤爪是为了偷懒,因为可以放很久,当然前提是放在冰箱,还不能沾油,不然保质期大大缩短,泡椒凤爪这么好吃又美容的零食,怎么能放过!

用料  

陈醋 适量
生抽 适量
香菜 适量
香油 可放可不放
鸡精 一点点
青红椒 只是为了好看

如何拯救失败了的泡椒凤爪的做法  

  1. 做出来了没想象中的好吃?只用把鸡爪捞出来加上以上的调料,保证好吃几倍!淡了的多加点生抽,咸了的加些矿泉水或者凉白开综合一下再加调料,保证满意!香油我没放,怕胖!辣椒油也是可以的。。。当然,前期肉质没处理好的效果会打一些折扣,给几个建议,煮的时候放生姜、花椒一小把、八角(三五个)、香叶(七八片)、白,十分钟内捞出来,泡进冰水不断搅动三五分钟,再再在水龙头(冷水,不要开热水,热胀冷缩,保证Q)下冲个十来分钟,期间不断搅拌,好了,完事了,哈哈!我做了四斤还没超过半小时就被我一个人啃了快两斤,发现我好强悍!此方也很适合才做还没入味的泡椒凤爪哦。!

    如何拯救失败了的泡椒凤爪的做法步骤图 第2张
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