高颜值的猪皮冻，手把手教你做起来！
用料
高颜值的猪皮冻的做法
1000克猪肉皮洗净，入冷水锅，加白酒、姜片，烧开后转小火煮三分钟。捞出用冷水冲洗干净。
将猪皮放入电压力锅，加葱姜、大料、甜面酱、老抽、盐。拌匀后加入开水，炖熟。
猪皮炖熟后，捞出葱姜大料。
准备模具。
炖熟的猪皮切成小块。
放入模具中。
浇上一些汤汁，静置凝固。
凝固好了。
准备脱模。
怎么样，栩栩如生吧？
试想一下，春节的餐桌来这么一道猪皮冻，是不是非常惊艳呢？
