米醋花生拌木耳
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用料
木耳 | 3-4朵(大) |
花生 | 半碗 |
黑米醋 | 半碗 |
红糖 | 1小块 |
盐 | 适量 |
米醋花生拌木耳的做法
花生先炒香脆
木耳提前泡好,我泡了1小时左右,清洗干净,剪去脏东西,焯水5分钟,忘了拍……
切成喜欢的大小,锅中放米醋,红糖(可以用白糖,刚好用完),煮到糖融化,尝一下味道,按口味加盐。
放凉后和炒好的花生拌在一起,腌个三五分钟更入味。酸酸甜甜的,很好吃,喜欢也可以自己添加一些蒜末香菜什么的,但是我就这么简单拌一拌就吃了。
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