东北正棕老虎菜

无辣不欢的吃货们，
这是你们的专属定制版了，
因为这道菜的特点就是，
辣，辣，辣。

为什么叫老虎菜？
有人说，
此菜的构成要素，
是辣椒大蒜香菜等，
原料辛辣生猛，
如老虎一般，
让人无法抵挡。

不过，
这辣也辣得过瘾，
让你酣畅淋漓的同时，
也在大呼痛快、过瘾……

特别是东北新蒜下来，
配上地产尖椒香菜，
那个口味鲜辣浓郁的，
让辣货们根本停不下筷来。

所以，
老虎菜在全国各地都非常受欢迎。
版本也因地域口味千差万别……
有不喜蒜味，
换成大葱，
但总体都是辛辣的味道，
否则就不算老虎菜了。

用料  

东北正棕老虎菜的做法  

1. 将洗净的尖椒，新蒜，香菜切碎成小块。

2. 用一点水将辣根化开，也可换成介沫油直接放入几滴。

3. 最后，将所有食材调料放入一起拌匀即可。

小贴士

最好当顿现拌现吃，才能体会鲜香辛辣。