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腊肠蚕豆饭

来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
腊肠蚕豆饭的做法步骤图,腊肠蚕豆饭怎么做好吃

南方地区在立夏这天有着吃豌豆的传统,我超爱吃我麻麻做的蚕豆饭,自己试加了个人很爱吃的腊肠进去,发现也是超好吃。不管是立夏还是立冬,只要你想吃,就吃吧。

用料  

腊肠 3根
香菇 4朵
大米 一杯半
糯米 半杯
芋艿 3-4个
玉米粒 适量
蚕豆粒 适量
胡萝卜 适量

腊肠蚕豆饭的做法  

  1. 腊肠切片;干香菇事先放入水里泡发,切丁;芋艿去皮,切成滚刀块。

  2. 大米和糯米混合洗净备用,放入芋艿。

  3. 锅内倒入油,将香菇丁、腊肠片、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒依次放入锅里炒香。

  4. 将菜料倒入已经淘好的米内,按口味放入生抽、盐,倒入平时煮两杯米需要的水就够了。

  5. 按下电饭煲,等待美味~

    腊肠蚕豆饭的做法步骤图,腊肠蚕豆饭怎么做好吃 第2张

小贴士

这个量是3-4人的量,煮饭水大致到食指第一节。
如果菜懒得切和炒,就直接买超市的冷冻玉米粒这些合集,解冻了扔进去就好。
家里料不够多,少几样没事的,怎么方便怎么来。

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