100%成功率零基础好吃又快手的泡菜

作为在外务工人员，实在是太想念妈妈做的这道泡菜了。

用料  

100%成功率零基础好吃又快手的泡菜的做法  

1. 准备好所有需要用到的，我切了胡萝卜片一起腌，大家可以随意配菜。

2. 娃娃菜切丝放入盆中待用。

3. 大葱生姜切片备用。

4. 泡椒倒出，剩下的汁留着后面还要用（我家泡椒不够用，大家最好按照一大袋500g的泡椒用量来）

5. 锅中放油至热，依次将葱丝、姜片、泡椒、花椒倒入锅中爆香。

6. 加适量盐后加盖放入白醋、泡椒汁烧开。

7. 继续加水烧开。

8. 倒入盆中，水量要过娃娃菜，盖上盖子等两小时即可食用（加配菜的等时间久一些）

9. 捞出来加点香菜点缀一下，完成～

小贴士

很辣的，根据自己口味放泡椒哦～