最适合孩子的烤杏鲍菇

为孩子们准备食物，
健康肯定是需要首先考虑的，
调料越少越好，
最好还能保留食材本身的味道。
美味也必须考虑，
孩子们可不会因为健康，
而勉强自己吃不好吃的食物。
于是，
做法简单，
调料使用极少，
香喷喷的烤杏鲍菇，
就闪亮登场喽！

用料  

最适合孩子的烤杏鲍菇的做法  

1. 将杏鲍菇洗净，水吸干，斜切成1厘米厚的薄片。将烤盘内的锡纸上，刷点山茶油，将切好的杏鲍菇片平铺进去。在杏鲍菇片上再刷少许山茶油。

2. 烤箱预热后，用180度烤16-18分钟。

3. 将烤好的杏鲍菇取出，装盘。（烤箱门打开时，一股浓郁的菌菇清香就飘散出来了，两个娃闻着香味就跑进了厨房，迫不及待地想吃了。）

4. 将孩子们喜欢的蘸料，浇在杏鲍菇上，上桌。

小贴士

1.杏鲍菇切片时，一定不能切的太薄。稍微有点厚度，那咬上去的整体感觉会是非常鲜嫩多汁的。
2.最后一步的蘸料不放也可以，我觉得出锅时，直接撒点椒盐应该也很好吃。只是孩子们喜欢这个蘸料，我就加了一点。
3.烤的时间长短，根据杏鲍菇片的厚度而变化，一般发现杏鲍菇出水了，时间就差不多了。