不放味精的波菜猪肝

简单营养，上班又忙没什么时间又想要补血补铁，老话说的好药补不如食补，是药三分毒刚好这道“波菜猪肝”即营养又满足口欲药食同源做法简单十几分钟就做好。大家可以尝试做做给自己身体补补。

用料  

不放味精的波菜猪肝的做法  

1. 1.猪肝切薄片放入姜片、料酒腌制6分钟
   2.波菜切段

2. 热锅热油先爆炒腌制好的猪肝，快速出锅放旁边待用。

3. 热锅热油加入姜爆香添加波菜

4. 波菜翻炒3分钟倒入炒过的猪肝

5. 放入蚝油、盐搅拌出锅装碟

小贴士

1.猪肝尽量切薄片，切好后过水去除杂质。
2.炒猪肝一定快速出锅，不然时间久了会老引响口感。