晚上看完锋味,第二天实践成果
用料
炒鲜奶的做法
牛奶加入蛋白搅拌均匀,筛入淀粉搅拌均匀,根据自己口味加入适量糖,热锅倒入适量橄榄油,将搅拌好的牛奶倒入锅中小火快速翻炒至凝固即可,装盘后撒入煎锅碎
小贴士
没有水牛奶用纯牛奶代替的,味道也不错的