被煮了的通心粉
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因为最近在减脂,吃了一天沙拉得换一下口味。试了一下这个做法蛮好吃的呢,而且热量不太高。
以下用料是我一顿的量,仅供参考哟。
用料
通心粉 | 50克 |
秋葵 | 4根 |
小番茄(圣女果) | 5个 |
鸡胸肉 | 85g |
意大利面酱 | 2~3勺 |
盐 | 些许 |
玉米油 | 些许 |
被煮了的通心粉的做法
准备材料。
清洗食材,鸡胸肉切片,小番茄对半开,秋葵切半(秋葵我是斜切的,可参考下面的图片)。
通心粉,秋葵,鸡胸肉焯水。
放少量的油稍微煸炒小番茄,加入半碗水烹煮。
加入两勺意大利面酱,我用的是意食坊的。搅拌小番茄和意大利面酱,使得酱汁浓稠。
倒入鸡胸肉,秋葵,通心粉拌匀,加入盐调味。
PS:觉得酸的可以加入糖,我爱吃酸的,所以我的没加糖。完成。
小贴士
①通心粉可以换成意大利面、蝴蝶粉都可以。
②玉米油没有的话可以用其他油顶替,量不大,只是用于煸炒小番茄。
③秋葵建议先焯水再去头去尾切块,这样可以保证里面的粘液不流失。
④鸡胸肉我没有任何腌制,所以吃起来有点柴。可以预先进行处理,加入油,盐,酱油,生粉预先腌制15到30分钟。
⑤选择你常用的意大利面酱即可。
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