保温杯懒人煮蛋法

真真解锁后N试不爽👍🏻
查了一下原来之所以叫“onsen”最早就是温泉嘛这么“泡”出来哒
更新: 综合抖音 B站 网站blog查阅解决蛋白液体蛋黄固体的问题 等等等等 研发过咖啡蛋 茶叶蛋 等等等等 如果快速剥壳等等等等 可以告一段落了...(学习上面要是这么有钻研精神就好了TT)

用料  

保温杯懒人煮蛋法的做法  

1. 鸡蛋拿出来室温5小时以上, 如果说3小时可不可以? 没试过 反正就是直接拿出来的不行的...否则会炸裂会难剥壳

2. 第一步 蛋入保温杯加刚刚烧滚的开水, 拧紧 10-15分钟

3. 倒掉 重新加第二批刚刚烧滚的开水, 拧紧 30min-小时+ 就没问题了

小贴士

1 有时间的话最好鸡蛋冰箱拿出来室温回个温
2 不知道是不是我新换的保温杯水平不行或者我早上太心急要ASAP吃白煮蛋——实验了睡前做好2步早上不温泉蛋就是很实在的白煮蛋也超开心的呀～(实验证明我的保温杯没问题, 一点要两遍开水! )