豆乳白菜豆腐汤
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低卡清淡营养晚餐。
非常简单10分钟就能做好。
白菜可以用娃娃菜。
豆乳可以用无糖豆奶或豆浆。
大概是出自《残業ごはん》,借给同事了记不清。
以下用料可做两碗。
用料
白菜 | 150g(或娃娃菜) |
内酯豆腐 | 100g |
虾 | 2只 |
水 | 2杯 |
无调整豆乳 | 1杯(或无糖豆浆豆奶) |
盐 | 1/2小匙 |
豆乳白菜豆腐汤的做法
备好材料。白菜or娃娃菜切成或者手撕成块。内酯豆腐切块。虾剥好。
锅内倒入水,煮开后依次放入白菜豆腐,转中火煮一会。
在白菜半软时倒入豆乳
放入虾,再次煮沸后,盖上锅盖小火焖煮三分钟
【注意】如果煮沸时出现浮末请捞出再加盖
出锅前加点盐就可以了
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