Ninjaja的无油少糖健康香蕉戚风

无油！少糖！太健康！！！
自己尝试过的原创好方子！！！
香蕉么么大（熟透的香蕉我要灭了你！！！）~~~
6寸蛋糕圆模刚刚好~~~

用料  

Ninjaja的无油少糖健康香蕉戚风的做法  

1. 蛋清分离，蛋黄加入水、过筛低筋面粉、用叉子碾碎的香蕉泥，搅拌均匀。

2. 冷藏的蛋清加入白醋，分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡与硬性发泡之间。

3. 做法1加入三分之一做法2，搅拌均匀，余下做法2倒入余下做法1，翻拌均匀，倒入模具。

4. 烤箱预热150℃（+20℃~40℃）后放入中层，上下火150℃。

5. 30分钟后取出，高处震落，倒扣，几分钟后脱模。