鸡蛋火腿三明治
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《吐司的百变吃法》之“鸡蛋火腿三明治”。
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用料
土司片 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
芝士片 | 1片 |
颗粒花生酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
甜玉米粒 | 适量 |
盐 | 少许 |
鸡蛋火腿三明治的做法
两片吐司片分别切去比较硬的四边,取一片吐司,在一面均匀地抹上花生酱
铺上一层甜玉米粒
火腿肠切片,铺在吐司上,挤上适量沙拉酱
盖上一片芝士
鸡蛋加盐打散,平均分成两份,平底锅内加少许油,将一份蛋液摊成蛋饼,盛出,盖在奶酪片上
将另一片吐司的一面也均匀地抹上花生酱,花生酱的一面朝下,扣在鸡蛋上
另一份蛋液倒入一个较大的平盘内,用手捏紧吐司,将吐司的上下两片面包片分别浸入蛋液中,稍等一会,让面包充分吸收蛋液
平底锅内加少许油,小火热热锅,将吐司小心放入,煎至两面金黄即可
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