在潮汕,老黄瓜也叫刺瓜,有一道小吃叫刺瓜烙,挺好吃的,可以尝试做一下超级简单,所以很清淡。仿佛开水哈哈
用料
快手黄瓜/刺瓜汤的做法
黄瓜削皮,切开,把里面的瓢用勺子刮干净,切片,切薄。
水开下肉沫,打散肉沫,放瓜,水再次烧开,再烧个一两分钟。关火,放盐。尝咸淡。
小贴士
真的是超级清淡。