E34金风：鱿淋鸡『拜托了冰箱』

油淋鸡的仿制品，啊哈哈。

用料  

E34金风：鱿淋鸡『拜托了冰箱』的做法  

1. 洋葱切丝放冰水中。
   土豆淀粉与玉米淀粉7：3加水，食用油，鸡蛋搅拌制作面糊。

2. 泡发过的半干燥鱿鱼上切花，并切成适当大小，裹上面糊后下锅炸。

3. 混合蛋黄酱，椰子汁，柠檬汁，白糖，芥末打磨制作酱汁。

4. 去掉洋葱水分后装盘，炸鱿鱼并排摆上。淋上酱汁，完成！