炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗
来源：菜肴屋 阅读：9.5K 次
夏天到了，凉皮配西瓜，完美～
用料
| 凉皮 | 一份 |
| 面筋 | 一块 |
| 绿豆芽 | 1把 |
| 菠菜 | 1把 |
| 小葱 | |
| 小米椒（可不要） | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 老抽 | |
| 蒜 | |
| 调料 | 适量 |
炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法
准备材料，各自洗净。
![炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第2张]( "炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第2张")
锅内放油，加入葱小米椒爆香。
![炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第3张]( "炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第3张")
放入豆芽翻炒两分钟。
![炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第4张]( "炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第4张")
加入菠菜翻炒几下。
![炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第5张]( "炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第5张")
倒入凉皮和面筋翻炒。
![炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第6张]( "炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第6张")
加入生抽，盐，鸡精，调料，一丢丢老抽，翻炒。
![炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第7张]( "炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第7张")
翻炒均匀快出锅时，加入蒜粒炒出香味。
![炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第8张]( "炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第8张")
翻炒均匀，出锅装盘。
![炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第9张]( "炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第9张")
色香味俱全～拯救夏天的食欲。
![炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第10张]( "炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便❗的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.老抽放一勺，上色即可，不宜过多。
2.凉皮面筋都是可以直接吃的，所以不需炒太久，调调味炒匀即可。
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