糖渍西红柿
来源：菜肴屋 阅读：7.26K 次
说到西红柿，想到的无疑是炒鸡蛋煲牛腩～
有次刷微博，在【饭婆子】那里看到了这道糖渍西红柿，立马学来～太适合夏天了！
用料
| 西红柿 | 6个 |
| 白糖 | 若干克 |
糖渍西红柿的做法
6个西红柿，在上面切上个十字花刀，热水里烫一下，剥皮！然后用勺子挖成一块块，口感确实好过用刀切～
![糖渍西红柿的做法步骤图，糖渍西红柿怎么做好吃 第2张]( "糖渍西红柿的做法步骤图，糖渍西红柿怎么做好吃 第2张")
挖好装碗，上面因个人喜好撒上适量的白砂糖，然后盖上保鲜膜放入冰箱～
![糖渍西红柿的做法步骤图，糖渍西红柿怎么做好吃 第3张]( "糖渍西红柿的做法步骤图，糖渍西红柿怎么做好吃 第3张")
待到开饭时，一份冰凉爽口，酸甜开胃的糖渍西红柿会给全家带来一份夏日清凉～
![糖渍西红柿的做法步骤图，糖渍西红柿怎么做好吃 第4张]( "糖渍西红柿的做法步骤图，糖渍西红柿怎么做好吃 第4张")
小贴士
西红柿一定要选择沙瓤的那种，水多不硬不酸～
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